식품 안전 안전한 식품은 더 높은 수익을 의미합니다

좋은 식품 위생 관행의 이점은 열악한 위생 관행의 비용보다 훨씬 큽니다. 이점은 다음과 같습니다 먹튀안전업체.

회사에 대한 좋은 평판입니다. 이는 모든 비즈니스, 특히 케이터링 산업에 중요합니다. 입소문은 다른 마케팅 캠페인보다 훨씬 더 나은 보장입니다.

만족스러운 고객은 우수한 위생 관행의 결과입니다. 깨끗한 환경에서 안전한 음식을 제공합니다.

깨끗한 환경은 직원들에게 좋은 근무 조건을 제공하고 높은 직원 사기, 건강하고 행복하며 의욕적 인 작업 팀을 제공하며 회사의 이점으로 생산성을 향상시킵니다.

회사가 체인의 일부인 경우 브랜드 보호가 강화됩니다. 많은 길거리 음식 소매점은 매우 좋은 식품 안전 기록을 가지고 있습니다. 소매 업체는 유사한 기록을 가진 전국에 지점을두고 브랜드를 보호 할 수 있습니다.

식품 안전은 법규의 적용을받으며, 좋은 식품 위생 시스템을 갖춘 회사는 법령에 포함됩니다.

깨끗한 부엌은 다른 질병을 가져 오는 해충을 끌어 들이지 않습니다.

좋은 식품 안전 관행의 일부는 식품의 모든 날짜를 확인하는 것이므로 날짜 관리로 인해 제품의 유통 기한이 더 길어집니다.

위생적으로 깨끗한 식품 전제에서 식중독 위험이 감소합니다.

직원은 고객에게 안전한 식품을 제공하는 모든 측면을 다루는 식품 안전 교육을받습니다. 교육에는 식품 안전, 미생물학, 식중독 및 식중독, 개인 위생, 교차 오염, 온도 조절, 식품 보존, 식품 구내 설계 및 건설, 식품 해충 제어 방법, 폐기물 관리, 청소 및 소독 및 식품 안전 법규.

교육은 공인 된 자격을 제공하는 트레이너가 수행해야합니다. 영국에서 식품 안전 자격은 Ofqual, Dcells, Ccea에서 인정하고 QCF의 일부를 구성해야합니다. 이러한 교육 기관에서 인정하지 않는 경우 환경 보건 부서, 고용주 또는 고객이 인정하지 않습니다. 교육은 모든 비즈니스, 특히 교육을받지 않은 사람이 말 그대로 고객을 죽일 수있는 식품 산업에서 가장 중요한 부분입니다. 항상 공인 된 자격을 제공하는 공인 된 트레이너가 교육을 수행하도록하십시오.

일부 교육 회사는 식품 안전 자격으로 이어지는 온라인 과정을 제공합니다. 코스 기간이 6 시간 미만인 경우주의하십시오. 이는 HABC (Highfield Awarding Body for Compliance)를 포함한 주요 자격 수여 기관에서 권장하는 학습 시간입니다. 모든 HABC 공인 자격은 영국의 위 교육 기관에서 인정합니다.

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